职位描述
1、负责店面的对客服务和日常管理工作。
2、负责控制餐饮及人力成本和部门费用。
3、负责定期分析营运结果并提出报告,掌握市场动向和趋势,找出存在的问题,提出改进措施。
4、跟踪和检查VIP客人的接待工作,指导和亲自参与VIP接待的具体安排工作。
5、负责安排和监督本部门固定资产、低耗、易碎物品月度盘点工作,并对盘点后的数据进行分析,并提出处理和整改意见。
6、确保员工根据程序与标准给客人提供服务。
7、主要注意力集中在客人服务及员工发展中。
8、控制所有店面用餐期间的服务质量。
9、为了增加回头客及建立良好的关系,同餐厅客人进行交流。
10、负责服务质量改进。
11、在部门内发生的问题及时进行协调。
12、建立厅面标准服务程序。
Copyright C 2018-2025 All Rights Reserved 版权所有 贵才招聘&新涪人力资源服务
渝ICP备18013329号-20
渝公网安备 50010202001159号
地址:南明区花果园中央商务区,重庆兴华东路40号 EMAIL:21400956@qq.com
ICP经营许可证:渝B2-20200231 人力资源证: 5000003191011
Powered by 贵才招聘