迎宾与引导:热情迎接顾客,询问人数并引领至合适餐位,协助拉椅让座。
点餐服务:介绍菜单、酒水及特色菜品,协助顾客点餐并准确记录需求,确认辣度、特殊要求等细节。
上菜与巡台:及时上菜并报菜名,关注顾客用餐进度,提供酒水添加、撤换骨碟等服务,保持台面整洁。
问题处理:响应顾客需求,处理退菜、投诉等问题,无法解决时及时上报领班。
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