负责桌面的摆设,并确定所需物品一应俱全,熟悉服务的流程,顾客正确入座后正确选送菜单,熟悉服务技巧及餐饮实务知识,保持服务区内的整齐与清洁,将使用过的餐具分类送洗,维持餐具柜的整齐,随时补充各种餐具与备用品 ,注重自己的服务仪和个人卫生
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